发面玉米饼的家常做法

发面玉米饼的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 14:10:21

发面玉米饼的家常做法

玉米面适量

面粉适量

辅料

玉米(鲜)适量核桃(仁)适量牛奶1袋酵母粉适量白糖适量色拉油

步骤1

一半玉米面、一半白面放到面盆里

步骤2

加上玉米粒。

步骤3

加上一小匙酵母粉

步骤4

用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖

步骤5

边倒入牛奶边用筷子搅拌

步骤6

搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)

步骤7

发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼,两面烙熟就好啦

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