咸海鸭蛋的做法 咸海鸭蛋怎么做好吃 咸海鸭蛋

步骤

1.第一步准备鸭蛋，我用的是广西钦州有名海鸭蛋！

2.第一步用钢丝刷刷干净蛋的表面

3.第二步晾干水份

4.第三步准备罐子，放塑料架子入罐中垫底，不让将来融化的盐水泡过鸭蛋，造成鸭蛋太咸！

5.准备盐及高度酒！

6.第四步，将蛋泡入高度酒，泡几分钟！

7.泡酒

8.从酒中拿出来蛋放入盐里滚一圈！

9.放入罐中！

10.罐边放点水隔离空气！

11.贴标签！夏天20天冬天30天左右就做好了！

12.美腻完了！

13.出油出纱又不咸，十分美味！