爆炒肚丝的正宗做法王刚

主料

熟猪肚丝200克

辅料

芹菜200克胡萝卜1根色拉油适量食盐4克酱油少许

步骤1

芹菜和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮切成丝，芹菜切段。熟的猪肚切丝

步骤2

锅烧热放油，油温烧热放胡萝卜丝，煸炒至身软

步骤3

放入芹菜丝，翻炒一分钟

步骤4

放入肚丝翻炒片刻后，加盐、滴几滴美极鲜酱油翻炒均匀出锅