把五百克面粉放入盆子里。一分为二,一半用九十度的开水烫一下。一半用温水活面。
把两种面混合在一起。面里加一些食用油。揉光滑。盖上保鲜膜醒发半小时。
再取五十克面粉。倒入食用油,(油不能太多),调成希油苏备用。
把醒发好的面,放在案板上,擀成面皮。抹上油苏,撒上盐和葱花。卷起来,切成小剂子。擀成小簿饼丕。放进电饼铛,烙之两面金黄就可以岀锅了。香喷喷的烫面油饼就做好了。
把五百克面粉放入盆子里。一分为二,一半用九十度的开水烫一下。一半用温水活面。
把两种面混合在一起。面里加一些食用油。揉光滑。盖上保鲜膜醒发半小时。
再取五十克面粉。倒入食用油,(油不能太多),调成希油苏备用。
把醒发好的面,放在案板上,擀成面皮。抹上油苏,撒上盐和葱花。卷起来,切成小剂子。擀成小簿饼丕。放进电饼铛,烙之两面金黄就可以岀锅了。香喷喷的烫面油饼就做好了。
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