炒五香面豆的家常做法

炒五香面豆的做法步骤

1.将所有材料混合，揉成硬面团，盖湿布，醒1个小时后揉匀，揉光滑。

2.将面团擀成厚约1cm的片。

3.将面片切条，晾10分钟左右，防止切的时候粘在一起。

4.再切成花生大小的丁。

5.不粘锅中倒少许油，放入面豆生胚，开最小火，轻轻翻动。

6.不停翻炒，直到炒至焦黄。有些粘在一起的，炒熟了就自己散开了。

7.晾凉，密封保存。