1/6蛏子买回来洗净,准备好姜,洋葱,尖椒。
2/6将洋葱,尖椒切好待用。
3/6起油锅,爆香姜、豆豉、洋葱。
4/6加入蛏子一起煸炒,沿锅边炝入料酒,加适量的水稍焖一下。
5/6等蛏子全部开口后,加入尖椒炒匀,加盐、生抽调味就行了。
6/6成品出锅了
1/6蛏子买回来洗净,准备好姜,洋葱,尖椒。
2/6将洋葱,尖椒切好待用。
3/6起油锅,爆香姜、豆豉、洋葱。
4/6加入蛏子一起煸炒,沿锅边炝入料酒,加适量的水稍焖一下。
5/6等蛏子全部开口后,加入尖椒炒匀,加盐、生抽调味就行了。
6/6成品出锅了
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