蚝烙最正宗的做法

用料：生蚝150克、鸡蛋2个、芝士片2片、油适量、芝士粉适量

步骤：1.鸡蛋打散，先后加入白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀静置备用。

2.烤盘铺上锡纸，淋上少许亚麻籽油，涂抹均匀。

3.铺上生蚝。

4.200度预热后放入烘烤10分钟。

5.取出后淋入蛋液，撒上白芝麻、芝士片、芝士粉，再次放入烤箱200度，烤制18-20分钟即可。