食材:
嫩白菜500克、五花肉200克、
粉条100克、青椒、红椒各1个、
香菜、大葱、姜各适量、
调料:
酱油、料酒、盐、鸡精、油适量、
制作方法:
1、嫩白菜洗干净,切片,锅中水烧开放白菜焯水,捞出,
2、五花肉切片,粉条放入开水中泡至滑软,捞出,香菜切段、葱切葱花、姜切片,
3、炒锅烧热放油,下葱花、姜片煸炒香,放五花肉煸炒,加盐、酱油、料酒,翻炒至五花肉七成熟, 放入泡软的粉条,鸡精,炒熟,放入白菜片炒均匀后撒上香菜段,出锅
食材:
嫩白菜500克、五花肉200克、
粉条100克、青椒、红椒各1个、
香菜、大葱、姜各适量、
调料:
酱油、料酒、盐、鸡精、油适量、
制作方法:
1、嫩白菜洗干净,切片,锅中水烧开放白菜焯水,捞出,
2、五花肉切片,粉条放入开水中泡至滑软,捞出,香菜切段、葱切葱花、姜切片,
3、炒锅烧热放油,下葱花、姜片煸炒香,放五花肉煸炒,加盐、酱油、料酒,翻炒至五花肉七成熟, 放入泡软的粉条,鸡精,炒熟,放入白菜片炒均匀后撒上香菜段,出锅
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