原料:猪大肠400克,刚出芽的豆芽250克,植物油、高汤、精盐、鸡精、葱段、姜片、香菜末、八角各适量。
做法:
1、猪大肠洗净,切块;豆芽洗净。
2、净锅上火倒油烧热,投入葱段、姜片、八角炝香,下入猪大肠煸炒,再加入豆芽翻炒,倒入高汤,煲至熟,调入精盐、鸡精,撒入香菜末即可。
原料:猪大肠400克,刚出芽的豆芽250克,植物油、高汤、精盐、鸡精、葱段、姜片、香菜末、八角各适量。
做法:
1、猪大肠洗净,切块;豆芽洗净。
2、净锅上火倒油烧热,投入葱段、姜片、八角炝香,下入猪大肠煸炒,再加入豆芽翻炒,倒入高汤,煲至熟,调入精盐、鸡精,撒入香菜末即可。
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