250克马蹄粉出多少斤糕

250克马蹄粉能做3斤马蹄糕。

食材：马蹄粉半斤、新鲜马蹄12个、清水适量、红糖适量

具体做法步骤如下：

第一步：将新鲜的马蹄去掉皮，然后切碎，切的时候尽量不要切的太碎，做好的马蹄糕有颗粒感才好吃。

第二步：马蹄粉放入较大的容器中，然后倒入适量的清水，大约700克左右。

第三步：充分搅拌均匀，一定要搅拌均匀直到看不见马蹄粉了就可以了。

第四步：搅拌好了之后把搅拌好的马蹄浆液过滤一下，过滤是为了让做好的马蹄糕口感更好。

第五步：模具中刷上一层食用油，最好不要用花生油，花生油味道比较浓厚，会影响马蹄糕的口感。

第六步：奶锅中加入适量的清水。

第七步：把红糖放入锅中煮化，我用的是红糖片，也可以用红糖块，或者是红棉糖也可以。

第八步：煮好的红糖水放入马蹄浆中，一边倒入，一边搅拌，然后再加入马蹄粒搅拌均匀。

第九步：充分搅拌好了之后倒入模具中，放入蒸锅中，蒸30分钟。

第十步：蒸好之后拿出来晾凉以后切片即可。