螃蟹油炸过后可以冷冻保存吗

螃蟹油炸过后可以冷冻保存吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 14:58:26

螃蟹油炸过后可以冷冻保存吗

可以。

炸好的螃蟹是可以放在冷藏区域保存的,只是放进冰箱熟食区域内冷藏保存,应尽快食用,保存的时间不宜过长,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐,另外,需要提醒的是,吃时一定要重新加热。

螃蟹油炸后它表面的细菌已经被杀灭,它的保存时间会比没有炸过的螃蟹要长,但是由于其中含有丰富的蛋白质,所以在一定温度条件下,仍然会滋生细菌而腐坏变质,若是将其置于常温下保存,一般只能存放8-10小时左右;

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