味增酱可以用来做味增汤
味增汤的做法很简单,用到的主料有裙带菜50g、金针菇50g、内酯豆腐1盒、味增酱1汤匙。用到的辅料有适量的虾仁、盐、干贝以及清水
以下是制作步骤:
1.将裙带菜浸泡开后洗净;
2.将金针菇切去脏的部分,洗净备用;
3.干贝提前浸泡;
4.虾仁去虾线,洗净备用;
5.盒豆腐切块备用;
6.锅中放入适量的水,倒入泡好的干贝和干贝水
7.待水开后放入一勺味增酱;
8.用勺子将味增酱搅拌开;
9.放入裙带菜;
10.再放入豆腐;将金针菇放进去;
11.适量的盐和鸡精;
12..煮大约10分钟放入虾仁,煮至变色即可。
味增汤里面加入了多种蔬菜,是比较营养的一种汤品,男女老少都可以食用。在这里要特别提醒:味增汤做的量不宜多,每次喝多少做多少,不要隔夜。