猪肠有一节脆的叫什么

叫猪脆肠，也叫“猪生肠”，有些地区叫它“猪花肠”。其实就是猪的输卵管。其脆嫩爽口,富含维生素,可用来爆炒、烫火锅、红烧、鲜卤等

这种“肠”和猪大肠、小肠不同，大小肠是直的，而它长的像是花一样，所以也叫它猪花肠。