食材主料五花肉400克鸡蛋6只辅料油适量盐适量老抽适量黄酒适量糖少许步骤1.鸡蛋 五花肉2.鸡蛋煮熟去壳,五花肉过水洗净3.起油锅加热4.放入五花肉煸炒2分钟5.放适量的黄酒煸炒6.再放入鸡蛋煸炒7.放适量的老抽煸炒8.再放少许清水加盖大火煮开9.放少许盐煸炒10.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟,翻炒出锅即可。小贴士各种调料加好后要用小火焖煮,肉很快就酥了而鸡蛋也很入味
食材主料五花肉400克鸡蛋6只辅料油适量盐适量老抽适量黄酒适量糖少许步骤1.鸡蛋 五花肉2.鸡蛋煮熟去壳,五花肉过水洗净3.起油锅加热4.放入五花肉煸炒2分钟5.放适量的黄酒煸炒6.再放入鸡蛋煸炒7.放适量的老抽煸炒8.再放少许清水加盖大火煮开9.放少许盐煸炒10.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟,翻炒出锅即可。小贴士各种调料加好后要用小火焖煮,肉很快就酥了而鸡蛋也很入味
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