1. 首先将香肉洗净备用
2. 然后将香肉切成块,置于盘中
3. 锅烧热后转小火,挑肥油较多的肉先下锅,熬出油脂4加入大蒜，生姜爆香
5喷入料酒，生抽，盐适量，冰糖少许。盖上盖焖一会儿，具体时间看食材的成熟度和水量
6加入辣椒和大蒜，翻炒收汁
7小火焖煮3分钟，出锅装盘
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