可乐鸡蛋做法麻辣德子

可乐鸡蛋做法麻辣德子

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 22:39:50

可乐鸡蛋做法麻辣德子

工艺:卤

口味:其它口味

时间:<30分钟

热量:较低热量

配料:

烹饪步骤:

1.备好食材

2.鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

3.煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎

4.将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可

5.再倒入红烧酱油、上色更好

6.移至燃气灶加盖大火

7.煮沸后继续煮至2~3分钟 PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

8.再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

9.最后再大开火煮沸收汁关火

烹饪小贴士:

可乐中有糖,卤时就无需就加糖也很甜

酱油味咸,再经较长时间卤制,会全部释放出来,自然不用再加食盐

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