可乐鸡蛋做法麻辣德子

工艺：卤

口味：其它口味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.备好食材

2.鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

3.煮熟后取出鸡蛋，稍凉后将蛋壳敲碎

4.将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐，可乐量盖过鸡蛋即可

5.再倒入红烧酱油、上色更好

6.移至燃气灶加盖大火

7.煮沸后继续煮至2~3分钟 PS：顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

8.再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

9.最后再大开火煮沸收汁关火

烹饪小贴士：

可乐中有糖，卤时就无需就加糖也很甜

酱油味咸，再经较长时间卤制，会全部释放出来，自然不用再加食盐