红烧凤爪鸡胸肉的做法

红烧凤爪鸡胸肉的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 11:51:24

红烧凤爪鸡胸肉的做法

用料  

鸡胸肉 1块 凤爪10个

土豆 1个

胡萝卜 1根

青椒 3个

生姜 适量

大蒜 适量

小葱 适量

红烧鸡胸肉的做法  

鸡胸切片。

土豆,胡萝卜切丁,凤爪焯水备用

青椒切块。

生姜,大蒜,小葱切小粒。

胡萝卜,土豆过沸水,煮2分钟。(红烧速度快)

锅里适量油,加入生姜,爆香几秒,倒入鸡胸、鸡爪翻炒,鸡胸变白再炒2分钟!

开始调味,加入生抽2勺,盐一勺,五香粉一勺,翻炒两分钟,盛盘备用。

锅里加入适量油,加入适量白芝麻,大蒜,爆香几秒,加入煮好的土豆胡萝卜翻炒,再加入青椒,翻炒几下开始调味。

一勺生抽,一勺盐,一勺五香粉,翻炒。

锅里倒入鸡胸肉,鸡爪开始混合翻炒。

中间一直用中????,如果担心糊锅,可加入少量水,盖锅盖闷2分钟。

打开锅盖,放入小葱,撒适量孜然,翻炒收汁,关????盛盘。

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