香辣鲤鱼的做法怎么做

一、用料

鲤鱼 1条

干辣椒 2勺

葱 半根

姜 3片

蒜 5瓣

炸花生米 20克（喜欢吃可以多放点）

香菜 半根

老抽 半勺

味达美 2勺

醋 1勺

糖 5克

二、香辣鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼处理干净空水，鱼背改花刀

步骤 2

烧开水把鱼放进去煮熟捞出，小心鱼皮特别容易破

步骤 3

把需要的配料汁调好倒鱼身上

步骤 4

再放上花生碎和葱丝和辣椒段

步骤 5

锅中放油烧热泼鱼

步骤 6

然后放上香菜开吃吧，鱼肉蘸盘中的料汁吃特别香。