柠檬陈皮家常做法

用料

柠檬 1000克

冰糖 2000克

陈皮 20克

做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓皮洗净，然后切掉两头

步骤 2

均匀切片，我用玛捷斯切片，2秒钟一个，非常均匀，没有的手切，切好后一定记得去掉籽，不然发苦

步骤 3

然后放入玛捷斯料理机，一层柠檬一层冰糖交替摆放

步骤 4

最后放入清洗好的陈皮

步骤 5

料理机设置烹饪师程序，速度1A，温度100，先熬上4个小时以后，再熬2个小时就可以了，没有料理机可以用电饭锅熬..

步骤 6

无需看管，自己熬..

步骤 7

我一般都是晚上熬，一觉醒来了，好了！

步骤 8

放凉后，装入消毒好的罐子里！