主料:猪小排300g、黄玉米1根、白萝卜1根
辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒适量、盐适量、香菜适量、枸杞适量
步骤:
1、准备食材,排骨切块泡去血水,黄玉米去段,白萝卜去皮切滚刀快
2、葱切段,姜切片
3、锅中做水将排骨放入焯水,锅开撇去浮沫捞出备用
4、砂锅放入清水将排骨、玉米、白萝卜、料酒、葱段、姜片放入大火烧开改小火慢煲1小时20分钟
5、放入盐及白胡椒粉
6、放入枸杞继续煲10分钟即可
7、吃前撒点香菜
主料:猪小排300g、黄玉米1根、白萝卜1根
辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒适量、盐适量、香菜适量、枸杞适量
步骤:
1、准备食材,排骨切块泡去血水,黄玉米去段,白萝卜去皮切滚刀快
2、葱切段,姜切片
3、锅中做水将排骨放入焯水,锅开撇去浮沫捞出备用
4、砂锅放入清水将排骨、玉米、白萝卜、料酒、葱段、姜片放入大火烧开改小火慢煲1小时20分钟
5、放入盐及白胡椒粉
6、放入枸杞继续煲10分钟即可
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