主料:瘦肉50g
辅料:香芹1棵,红椒1个,青椒1个,泡发木耳15克
配料:姜适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,葱1根,蒜适量,辣椒酱1小勺,鸡粉适量,食用油适量
做法:
1.香芹,青红椒洗净切丝,切块
2.瘦肉切片。
3.木耳用温盐水泡发,洗净
4.姜蒜切末,葱切花。
5.锅里放油将瘦肉滑变色。
6.放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7.放入青红椒,调入盐翻炒断生。
8.倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。
9.放入葱花炒匀即可上碟。
10.成品
主料:瘦肉50g
辅料:香芹1棵,红椒1个,青椒1个,泡发木耳15克
配料:姜适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,葱1根,蒜适量,辣椒酱1小勺,鸡粉适量,食用油适量
做法:
1.香芹,青红椒洗净切丝,切块
2.瘦肉切片。
3.木耳用温盐水泡发,洗净
4.姜蒜切末,葱切花。
5.锅里放油将瘦肉滑变色。
6.放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7.放入青红椒,调入盐翻炒断生。
8.倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。
9.放入葱花炒匀即可上碟。
10.成品
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