我告诉你一个简单又好吃的做法:
配料:萝卜一个,青红椒三个,蒜苗二条,姜一块,五香大料适量。
腊麂子肉切小块,三~五公分左右,萝卜切滚分块,青红椒切大块,蒜苗切小段。配料准备好后,在锅内放二碗水烧开,放入腊麂子肉过水去味,涝出待用。
锅内放花生油,下姜片呛锅,放入腊麂子肉翻炒片刻,加二碗水,下萝卜青红椒,五香大料炖一小时,最后下蒜苗、盐,味精适量,大功告成了。
哈哈,这是我的心得哦。用砂锅来做更好吃!
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配料:萝卜一个,青红椒三个,蒜苗二条,姜一块,五香大料适量。
腊麂子肉切小块,三~五公分左右,萝卜切滚分块,青红椒切大块,蒜苗切小段。配料准备好后,在锅内放二碗水烧开,放入腊麂子肉过水去味,涝出待用。
锅内放花生油,下姜片呛锅,放入腊麂子肉翻炒片刻,加二碗水,下萝卜青红椒,五香大料炖一小时,最后下蒜苗、盐,味精适量,大功告成了。
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