澳洲牛肉等级:分为12级,从M1到M12,M12级为最高级别;
十多年前,澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖,并且引入美国的安格斯牛来配种(也有100%纯种血统的和牛),并以日本的饲养技术来养殖培,养出[澳洲和牛],其美味远超目前M9级牛肉;为了给澳洲和牛进行等级划分,相关公司又增加了M10、M11和M12三个级别(分级标准不变,不过似乎并没有得到相关机构的认可)。
澳洲牛肉等级:分为12级,从M1到M12,M12级为最高级别;
十多年前,澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖,并且引入美国的安格斯牛来配种(也有100%纯种血统的和牛),并以日本的饲养技术来养殖培,养出[澳洲和牛],其美味远超目前M9级牛肉;为了给澳洲和牛进行等级划分,相关公司又增加了M10、M11和M12三个级别(分级标准不变,不过似乎并没有得到相关机构的认可)。
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