客家红烧猪血的做法

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将猪血稍放点盐浸泡十分钟，我买的过了火的血，可直接做菜。

2

放点姜蒜稍做飞水备用。

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备小料

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放油煸炒红油

5

煸好的红油加入各种小料，放适当水。

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放入猪血中火焖烧水少

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放入芹菜蒜白

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收汁后放入蒜叶稍推锅掂炒起锅。