肉酱焗意粉最正宗的做法

肉酱焗意粉最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 01:02:35

肉酱焗意粉最正宗的做法

芝士焗肉酱意粉做法

原料:番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。

步骤:

1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。

2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。

3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。

4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。

5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。

6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。

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