怎样做黄瓜拌猪耳

准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的）一根黄瓜

步骤2

猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜切末

步骤3

准备调料

步骤4

花椒油是现榨的。热油爆香花椒粒，炒出香味，留下油

步骤5

把盐、凉拌醋、鸡精、香油、花椒油混合，拌匀

烹饪技巧

如果爱吃辣还可以加辣椒油