对于蒜苗上的波尔多液残留,需要考虑的是正常清洗之后的铜残留量是多少。硫酸铜易溶于水,清洗后就能去掉残留物。假如买到“蓝色蒜苗”,也不用惊慌,“波尔多液”主要成分硫酸铜易溶于水,大家只要将香葱用自来水冲洗两三遍,就能去掉残留物,不会给健康带来问题。
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