池塘养殖优质蟹的第一要素是营造生态化水域环境，选择适宜区域内生长的水生植物，充分发挥生态、营养、药理功能，将其转化为养殖优质河蟹的有效资源。水生植物可以控制河蟹病虫害的发生，促使河蟹正常代谢、生长、发育，养成脂丰膏满、质量安全的大规格红膏河蟹。因此，养殖优质河蟹的池塘必须全年都有水生植物，常用的有菹草、黄丝草、金鱼藻、轮叶黑藻、伊乐藻等。下面就它们的繁殖方法进行介绍。
一、菹草
菹草属眼子菜科多年生沉水草本植物，生长于湖泊、溪流、池塘、沟渠中。菹草是一种典型的秋季发芽、越冬生长的沉水植物，发芽适宜时间为10月底至11月初，平均水温20℃左右。发芽时间可延长到次年 1 月，生长速度在 3－4 月较快，3 月下旬－7 月为开花结实期和殖芽形成期。根据菹草的生物学特性，第一季度可以选择繁殖菹草，每年1月，每亩河蟹养殖池塘播种菹草石芽5 千克，用黏土包裹石芽均匀抛投在池塘水体中，使石芽在预定的水体区域落种。落种的菹草石芽吸附自身重量1倍左右的悬浮物质后便下沉至池塘底部。石芽吸附的悬浮物及底泥均含有一定的营养成分，可以有效促进石芽的萌发，提高了繁殖效率。同时，可使用草木灰以增加菹草石芽生长所需的营养盐，使得石芽生长更加茂盛。茂盛的菹草是虾蟹春季生长阶段所需的绿色饵料，菹草光合作用产生的氧气增加了水体的溶氧，有利于虾蟹的正常代谢、生长发育。
二、黄丝草
黄丝草属眼子菜科多年生沉水草本植物，是营造池塘水域生态资源化环境优良品种。黄丝草耐高温、生长快，养殖河蟹池塘春、夏、秋均可繁殖，河蟹在各生长阶段都喜食黄丝草。繁殖黄丝草的方法有两种：第一种是有性繁殖方法，适用于淤泥较少的池塘。先将种子用水浸泡1天，然后将泡软的外皮揉碎，搓出里面细小的种子，加入约 10 倍于种子量的细沙土拌匀后播种。播种时将池塘水深控制在 10～20 厘米，播种量为 50 克/亩。播种后要加强管理，提高黄丝草的成活率，使之尽快形成优势种群。第二种是无性繁殖方法，适用于淤泥较多的池塘。一般在冬季、春季插栽的方法是将黄丝草切成小段，长度为 15～20 厘米，像插秧一样将一束束草段均匀地插栽到池底的淤泥中，株距、行距控制在 20 厘米左右。插栽完之后向池塘注入清水，深度为 20～30 厘米，水草成活后再逐步加深池塘水位。日常加强池塘水位管理，促使黄丝草尽快形成优势种群，确保养殖河蟹的池塘春季、夏季、秋季均有一定量的黄丝草群落。
轮叶黑藻
三、轮叶黑藻
轮叶黑藻属水鳖科多年生沉水植物。轮叶黑藻芽苞的采集时间是每年的 10－11 月，芽苞插种期为 12 月至翌年 3 月，轮叶黑藻繁殖期为每年的3－8 月。轮叶黑藻为长江中下游地区生态养殖河蟹的优良水草品种之一。
轮叶黑藻繁殖可采用无性繁殖、有性繁殖两种方法。轮叶黑藻繁殖的具体方法为：一是枝尖插植繁殖，轮叶黑藻只有须状不定根，在每年的4－8月处于营养生长阶段，枝尖插植3天后就能生根，形成新的植株。二是营养体移栽繁殖，每年的谷雨前后将池塘水排干，留底泥 10～15 厘米，将长至 15 厘米的轮叶黑藻切成长 8 厘米左右的段节，每亩按 30～50 千克均匀抛撒，使茎节部分浸入泥中，再将池塘水加至15厘米深，约20天后全池都覆盖着新生的轮叶黑藻，可将水加至 30 厘米，以后逐步加深池水，不使水草露出水面。移植初期应保持水质清新，不能干水，不宜使用化肥。如有青苔滋生，要人工捞掉青苔。三是芽苞的种植，每年的 12 月到翌年 3 月是轮叶黑藻芽苞的播种期，应选择晴天播种，播种前池塘加注新水 10 厘米，每亩用种 0.5～1 千克，播种时应按行距、株距 50 厘米将芽苞 3～5 只插入泥中，或者拌泥沙撒播。当水温升至 15℃时，5～10 天开始发芽，出苗率可达95%。
四、金鱼藻
金鱼藻属金鱼藻科多年生水生植物。金鱼藻是养殖河蟹池塘春、夏、秋繁殖的水生植物。每年4月中下旬，水温稳定在11℃左右，池塘水深调控在 0.48～0.55 米，选取茎长 45 厘米的金鱼藻为种苗，以种苗 3～4 根为 l 蓬，在浅水区按 80 厘米×80 厘米进行栽种。移栽时逐个扦插种苗，可利用腰子盆或划子(小船)装好金鱼藻种苗，1人划桨1人栽插，轻拿轻栽，用棍子尖插入泥中，将种苗茎栽入泥土 8 厘米左右。种苗顶部低于水面 2～5厘米为好，以防止阳光曝晒至种苗茎叶枯干、焦头，影响其成活率。金鱼藻无根，全株沉于水中，因而生长与光照关系密切。当水体过于浑浊，水中透入的光线较少，金鱼藻生长不好，但当水清透入阳光后仍可恢复生长。因此栽插时人不要下水，以防搅浑池塘水体影响金鱼藻种苗正常生长。
五、伊乐藻
伊乐藻原产于美洲，与我国淡水水域中分布的轮叶黑藻、苦草同属水鳖科沉水植物，为养殖河蟹池塘四季繁殖的水生植物。伊乐藻采用无性繁殖方式时，首先要预处理好池塘，土壤肥沃的池塘不需追肥，贫瘠的池塘需要施粪肥或复合肥，池塘水深20厘米。当池塘水温在5～10℃时可全池扦插伊乐藻茎段植株，将伊乐藻植株剪成6～8厘米长的茎段扦插到池塘底泥中，促使扦插茎段生发新根。3 月初水温开始上升，池塘水深 20 厘米，将生发新根植株大面积移栽到河蟹池塘，池塘内移植伊乐藻植株面积占池塘总面积的 60%左右。移栽的池塘在植株生发新根期内保持水体清澈，以增加水中的光照，促进植株的生长。为加快伊乐藻繁殖，要定期清理部分植株，待伊乐藻长满全池后逐步加深池塘水位，水深可保持在0.8米左右。伊乐藻生长旺盛季节，水温升至28～30℃时，采用物理方法将伊乐藻的茎叶控制在水面以下 30～40 厘米处，确保高温季节伊乐藻的正常代谢。
养殖优质河蟹池塘需要形成水生植物群落，在养殖河蟹塘预处理后的秋冬季节，将带籽草移栽到养殖河蟹的池塘；在秋冬季不好移植的地方可在翌年春季补栽水草，各种水草互为补充。
春、夏、秋池塘底部水生植物覆盖率达 65%～75%，对养殖水体具有多种功能。一是可以增强水生植物的生态功能，分解养殖水体中产生的有毒有害物质，消除水体富营养化，控制藻类繁殖，防止河蟹丝藻附着病。二是植物光合作用时释放氧气，水体溶氧可达 5.5 毫克/升以上。三是高温季节还可以调节水温至 22～28℃，是河蟹最适生长的生态环境，可促进河蟹同步蜕壳和保护软壳蟹。四是河蟹每天食草量是自重的60%左右，可满足河蟹对绿色饵料营养的需求，达到提高河蟹免疫力、蜕壳率、生长率的目的，从而养成大规格优质脂丰膏满的红膏蟹。五是水生植物含有的皂甙、甾醇、黄酮类、生物碱、有机酸、腺嘌呤、嘧啶等上百种有机物质具有抑菌、消炎、解毒、消肿、止血、强壮等药理作用，可以有效控制河蟹细菌性疾病，杜绝违规使用抗生素，确保养殖的河蟹质量安全，符合绿色食品的标准。
