猪肉韭菜饺子馅应该怎么调好吃呢

主料

猪肉250g

韭菜150g

香菇8个

姜3块

鸡蛋1个

辅料

植物油5g

盐5g

生抽1勺

老抽少许

芝麻油少许

蚝油1勺

1. 美味。

2. 好吃不过饺子。

3. 食材准备好。

4. 肉肉剁成馅。

5. 肉馅放入蚝油、盐、生抽、拌匀。

6. 香菇切碎。

7. 韭菜洗净切粗末，加入植物油拌匀。

8. 加入鸡蛋。

9. 加入肉馅、姜末、香油、香菇碎顺一个方向按顺搅拌均匀。

10. 取适量馅料放入饺子皮中间，饺子皮周围抹少许清水这样容易黏和煮的时候不会散开。

11. 右边往中间折捏紧。

12. 左边往中间折叠捏紧。

13. 重复一次即可。

14. 装盘，送人。

15. 开水放饺子中间点2次凉水饺子浮上了即可。

16. 皮薄可以看见绿色的馅。

17. 蘸上调料特别美味。