将剥好的大蒜洗净放在蒜臼子里捣成蒜泥,或者用菜刀切成末儿也行,放入碗中待用。
加入老陈醋、酱油、食用盐和味精少许,为了提鲜味,你也可以少加入点白糖。
有些人在做蘸料的时候愿意加入味极鲜一类的调味品,品尝一下味道确实很鲜美,但是从个人经验来讲我不愿意使用这样的调味品,更愿意少使用一些味精加一点白糖来代替。
要想使蘸料更加香美,你再向碗里滴几滴香油,则更加完美了。
将剥好的大蒜洗净放在蒜臼子里捣成蒜泥,或者用菜刀切成末儿也行,放入碗中待用。
加入老陈醋、酱油、食用盐和味精少许,为了提鲜味,你也可以少加入点白糖。
有些人在做蘸料的时候愿意加入味极鲜一类的调味品,品尝一下味道确实很鲜美,但是从个人经验来讲我不愿意使用这样的调味品,更愿意少使用一些味精加一点白糖来代替。
要想使蘸料更加香美,你再向碗里滴几滴香油,则更加完美了。
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