生蚝不撬开能直接蒸吗

生蚝不撬开能直接蒸吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 23:33:06

生蚝不撬开能直接蒸吗

生蚝不打开可以直接蒸,如果蒸5分钟不开囗的蚝,那证明这些蚝质量不好或已死了。蚝不开口,很大机会在里面多沙或泥了。蚝用蒜蓉是大忌,蒜蓉加在蚝上,吃几个就觉得很腻了,不想再吃了,且蒜蓉味道太浓,完全盖了蚝本来带的独有鲜味。如果蚝的级别好的话,整只蒸最好,先洗干净蚝外壳直接清蒸就可以了。

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