萝卜丝虾皮汤

用料

白萝卜1个，虾皮1勺，葱花1勺，食用油，半汤匙，盐，鸡精适量



做法



1/3 白萝卜去皮切细丝。葱花、虾皮备用。



2/3 炒锅放半汤匙油。开火油热后下葱花和虾皮爆锅1-2秒，放入萝卜丝翻炒2-3秒。



3/3 添入适量开水，大火烧开，中火熬5分钟左右至汤汁变白，加入适量盐和鸡精即可。