怎样做紫酥蛋黄酥层次多漂亮

怎样做紫酥蛋黄酥层次多漂亮

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 20:17:15

怎样做紫酥蛋黄酥层次多漂亮

紫薯蛋黄酥的做法

1将油皮油酥的材料各种混合均匀,揉成光滑的面团。静置15分钟。

2然后将油酥,油皮平均分成12份,紫薯泥20g一个,24个,烤好的蛋黄24个,备用

3将蛋黄包入紫薯泥中,封好口,备用

4将油酥包进油皮里面

5将包好的面团用擀面杖擀成椭圆形

6卷起

7前两步重复一次

8拿一个面团卷从中间切开

9将其圈圈向下擀成面皮,将紫薯蛋黄包在中间

10封好口,蛋黄酥就成型啦!

11烤箱预热,烤盘铺上锡纸,180度,中层,20分钟

12烤好后拿出来装好,就完工啦

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