辣肉片的家常做法

食材：400g五花肉，5个蒜瓣，8根线椒，1勺生抽，大半勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，三分之一勺糖。

做法：

1. 400g五花肉洗净沥干水切片，平底锅刷点油，热油小火煎至两面金黄，倒出多余的油，倒入5个蒜瓣沫炒香。

2. 倒入8根线椒段+1勺生抽+大半勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+三分之一勺糖，大火翻炒2分钟即可。