铁板鲫鱼的料怎么调

原料：

鲫鱼2条 葱姜蒜少许

生粉10g 生抽2匙

海鲜酱油2匙 蚝油1匙

糖1匙 黑胡椒粉半匙

步骤：

鱼洗净备用

锅放油，放入葱姜蒜爆香。喜欢洋葱的也可以加点洋葱

放入鲫鱼，撒上黑胡椒

一面煎熟至金黄色再翻身，以免鱼肉在翻身时弄破了

备酱汁：其他食材放入碗中拌匀，等鱼煎至八成熟时，淋在鱼上

出锅前，淋剁椒。