花干豆腐怎么制作的

1准备好所有食材。

2老豆腐切成厚度0.5cm左右的片。

3把切好的豆腐片摆在案板上。

4用模具刻出花朵造型（如果没有模具直接切成小方块就可以了）。

5炒锅内油烧热，开始炸豆腐干。

6炸至金黄色，放在厨房用纸上吸一吸油。

7蒸锅内放水，放入八角、干红辣椒、花椒和桂皮，再放入盐、鸡精、白砂糖和老抽调味，味稍微重点，然后倒入炸好的豆腐干。

8锅开以后转小火煮二十分钟关火，让豆腐干在汤汁里再浸泡至汤汁变凉就可以吃了。即可