食物解冻秘密:
1.空气自然解冻,放置过久容易出现食品安全问题。如果未被水完全浸泡还会出现肉干的情况。
2.冷藏解冻,晚上把冷冻肉放进冷藏室,第二天一早即可用,营养损失最少,需提前计划,适合日常做饭解冻。
3.微波炉加热,
速度快,但容易出现表层变软里面还未解冻的情况。若解冻时间过长,肉的表层容易熟透变硬,影响口感,营养流失较多。
食物解冻秘密:
1.空气自然解冻,放置过久容易出现食品安全问题。如果未被水完全浸泡还会出现肉干的情况。
2.冷藏解冻,晚上把冷冻肉放进冷藏室,第二天一早即可用,营养损失最少,需提前计划,适合日常做饭解冻。
3.微波炉加热,
速度快,但容易出现表层变软里面还未解冻的情况。若解冻时间过长,肉的表层容易熟透变硬,影响口感,营养流失较多。
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