饭菜放急冻解冻后还能吃么

还能吃：如果炒熟的菜密封保存，且冷冻时间较短，比如数小时，解冻后没有出现腐烂、发黑，或存在腐臭等异味，提示菜并没有变质，此时还能吃。

大多致病菌在冷冻室这种温度较低的环境下会被部分抑制，因此这种存放方法，在一定程度上还可以延长食物的保质期；