冬天天冷河蟹被冻死能吃么

短时间内的可以吃。冬天气温低河蟹被冻后，身体的各项营养元素冷冻后非常稳定，不会遭到破坏，而且冷冻是河蟹保存的一种方法，冷冻的河蟹可以最大限度减缓各种微生物，例如大肠杆菌等的繁殖，减缓食物的腐败过程，因此短时间内可以吃。