哪种面做起来快

要说哪种面做起来快，一是方便面，用开水一泡就能食用。

二是掛面，用温开水下面，面棍起，打一次冷水即可食用，三是扯面，把面和好醒发10分钟，锅开扯面打二次冷水即好，最后是擀面条，先是和好面，再在案板上擀面，待水开下面，用冷水打二次就好。