金沙水潺菌菇土鸡汤的做法

主料

鸡半只

辅料

海鲜菇适量

香菇3朵

杏鲍菇1小根

生姜适量

香葱适量

调料

花椒粒适量

枸杞适量

盐适量

1. 鸡肉砍小块泡水去除血水，冷水下锅去除血沫，开锅煮三至五分钟捞出备用，把食材都切好备用。

2. 养生锅加冷水放上生姜。

3. 再放入鸡肉和花椒粒。

4. 按快煮键烧开，转慢炖半个小时。

5. 鸡汤炖半个小时后，加入菌菇在炖15分钟。（应该是自己家喂的鸡，所以软烂的比较快）

6. 出锅加入枸杞就可以啦。

7. 盛到碗里，再撒上香葱。

8. 营养鲜美的鸡汤就炖好了。