红豆和枣馅怎样做不要豆沙

1斤红豆浸泡后洗净和半斤红枣一起放入电压力锅里煮熟，将红枣去核去皮，放料理机打成泥状，锅里放250克猪板油烧热，放入打成泥的红豆红枣，加入100克白糖，1克食用碱，用铲子不断翻炒，使水分蒸发后变得呈坨状就可以了。