六盘水羊肉粉辣椒做法

锅用少许油润一下。倒入辣椒，小火不停的翻炒，直到把辣椒炒到哗啦啦响以后倒出摊凉。

将辣椒放入石臼中捣成辣椒面。注意不要捣的过碎，如小拇指甲盖的一半大小即可。然后倒入容器中，放入适量盐，熟芝麻，花椒混合均匀。