三杯鸭属于福建传统菜式,由于上菜时会当着顾客的面将三杯调料倒入鸭中,因此称为“三杯鸭”。
三杯调料为:酱油,江米酒,花生油。
三杯鸭属于福建传统菜式,由于上菜时会当着顾客的面将三杯调料倒入鸭中,因此称为“三杯鸭”。
三杯调料为:酱油,江米酒,花生油。
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