地菜怎么快速清洗干净

清洗地菜的快速方法：

将地菜用流水冲洗干净，抖掉多余的水分。

在洗菜盆中加入一些食醋和食盐，将地菜放入浸泡5-10分钟。

再次冲洗地菜，并用手轻轻揉搓。

沥干多余水分，用厨房纸巾吸干表面水分，然后晾干即可。

注意：如果地菜不是新鲜采摘的，可以在清洗前先将顶部枯黄的叶子剪掉，以免影响口感和品质。