高筋面粉做包子需要加入少量食盐,酵母粉食用油在一起进行搅拌。就能使高筋面粉变软,从而能发出来的面更有劲道,更软,和面用两支手不停地揣面,这样能让面团更加的有融合。
开始醒面,根据气温来进行操作。天气热时间就可以缩短。在进行蒸锅里蒸,香喷喷的包子就出锅了。
高筋面粉做包子需要加入少量食盐,酵母粉食用油在一起进行搅拌。就能使高筋面粉变软,从而能发出来的面更有劲道,更软,和面用两支手不停地揣面,这样能让面团更加的有融合。
开始醒面,根据气温来进行操作。天气热时间就可以缩短。在进行蒸锅里蒸,香喷喷的包子就出锅了。
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