经过冷冻之后,板栗的质地是十分坚硬的,可以将冷冻的板栗放在热水中稍微煮一会儿。
这样不仅可以促进板栗的解冻,而且经过热胀冷缩之后,板栗剥起皮来也会更加方便一些,等到煮好的板栗冷却之后再用刀在板栗的上面开个口,用手将板栗的壳和皮去掉就可以了。
经过冷冻之后,板栗的质地是十分坚硬的,可以将冷冻的板栗放在热水中稍微煮一会儿。
这样不仅可以促进板栗的解冻,而且经过热胀冷缩之后,板栗剥起皮来也会更加方便一些,等到煮好的板栗冷却之后再用刀在板栗的上面开个口,用手将板栗的壳和皮去掉就可以了。
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