牛肉大葱肉饼的做法

步骤 1

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牛肉剁成肉馅，葱、姜剁碎。

步骤 2

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肉馅放五香粉、蚝油、酱油、盐、香油、食用油搅匀。

步骤 3

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面粉用温水和成面团，醒十分钟。

步骤 4

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把面团擀成面片。

步骤 5

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面片上刷一层油。

步骤 6

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从一端卷起，卷成一条。

步骤 7

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揪成面剂子。

步骤 8

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压成片。

步骤 9

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放上牛肉馅。

步骤 10

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做成饼，平底锅刷油，放入锅中。

步骤 11

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两面烙制金黄即可。