主料:
菠菜250克
辅料:
水10克、油15克、盐2克、蒜片少许
做法:
1、把菠菜洗净并切断。
2、开火烧小半锅开水。
3、水开后加入少许盐。
4、滴入少许食用油。
5、快速倒入菠菜,15秒后迅速捞出。
6、放入凉水中过下。
7、捞出后控制下水分,凉透。
8、另起锅,烧热,倒入适量食用油。
9、油热,加入蒜片爆香。
10、倒入菠菜。
11、快速炒菠菜。加入少许盐。
12、加入鸡精,充分搅拌,一盘素炒菠菜就炒好了。
主料:
菠菜250克
辅料:
水10克、油15克、盐2克、蒜片少许
做法:
1、把菠菜洗净并切断。
2、开火烧小半锅开水。
3、水开后加入少许盐。
4、滴入少许食用油。
5、快速倒入菠菜,15秒后迅速捞出。
6、放入凉水中过下。
7、捞出后控制下水分,凉透。
8、另起锅,烧热,倒入适量食用油。
9、油热,加入蒜片爆香。
10、倒入菠菜。
11、快速炒菠菜。加入少许盐。
12、加入鸡精,充分搅拌,一盘素炒菠菜就炒好了。
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