爷俩蒜蓉小龙虾做法

主料

小龙虾500克

辅料

蒜10头 啤酒一罐 十三香适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 菜籽油适量

步骤1

油烧热，把洗好的小龙虾放入锅里炸红上色

步骤2

把龙虾捞出来，留多一点的油把蒜泥炒香，蒜泥要多，才更有味。放入料酒、十三香、生抽和小龙虾炒匀，加入啤酒煮15分钟

步骤3

待锅内水收干，放入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精调味

步骤4

装盘。把小龙虾在盘子里摆好，把蒜泥调料淋在上面。吃的时候再翻一下，肉沾着料吃更美味！